Ces anciens salins sont une propriété du Conservatoire du littoral. Ils présentent surtout un intérêt paysager et sont également un site d’exception pour quelques espèces patrimoniales.
S’ils sont gérés par Thau agglo, dans le cadre de la convention avec le Conservatoire, c’est l’EID (Entente Inter départementale de Démoustication) qui est déléguée pour la gestion sur le terrain.
Un plan de gestion avait été élaboré entre les différents partenaires, arrivé à terme il a fait l’objet d’une évaluation qui débouchera sur la rédaction d’une nouvelle version.