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Thau agglomération s’engage avec les restaurateurs pour réduire les pollutions
Thau agglomération a fait de l’assainissement une priorité pour la protection de l’environnement. En s’engageant auprès des restaurateurs, elle soutient le développement durable des entreprises. En 2008, l’Agence de l’eau Rhône Méditerranée Corse et Thau Agglomération ont signé un accord-cadre pour chercher et réduire les pollutions diffuses sur l’ensemble du territoire.
Une aide de 40% sur un investissement devenu obligatoire
Thau agglomération a obtenu auprès de l’Agence de l’Eau, une aide financière exceptionnelle pour aider les restaurateurs exerçant leur activité sur son territoire à s’équiper de séparateurs à graisses. Le montant total des aides dédiées à la profession du territoire est de 280 000€ pour des investissements devant s’effectuer impérativement avant juin 2012. L’aide porte sur le matériel et l’installation, à hauteur de 40% du montant total HT, pour un montant total plafonné à 5000€ HT. Cette mise en conformité permettra de régulariser la situation vis-à-vis du règlement d’assainissement en vigueur.
Thau agglomération aux côtés des professionnels pour constituer leurs dossiers et leur assurer le conseil technique
Le service Assainissement de Thau agglomération constitue les dossiers de demandes d’aides. Il assure aussi de précieux conseils techniques pour faire le bon choix de séparateur à graisses (installation, accessibilité, dimensionnement en fonction de la consommation d’eau et du nombre de repas préparés). Pour bénéficier de cette aide exceptionnelle, les restaurants doivent faire valider par Thau agglomération le matériel choisi avant d’investir.
Les documents à fournir :
une copie des factures acquittées,
une copie du contrat de collecte des Huiles Alimentaires Usagées,
un extrait Kbis,
la fiche descriptive du matériel,
une copie du contrat d’entretien du séparateur à graisses (dans le cas des systèmes enterrés),
un plan de l’établissement u
un RIB.
Le service assainissement de Thau agglomération se charge de constituer le dossier et de préparer la convention de déversement.
Un séparateur à graisses au service de l’environnement
Ce système permet de pré-traiter les eaux usées de la restauration en retenant les graisses présentes avant leur rejet dans les réseaux d’assainissement. Les eaux sales, chargées en graisses et en résidus de matières en suspension arrivent au fond du bac. Les graisses remontent alors en surface, se figent et s’agglomèrent. On peut alors les récupérer pour les recycler. Les eaux usées ainsi pré-traitées peuvent alors être rejetées dans les réseaux.
